مقدار بذر شوید در هکتار: عوامل موثر و راهکارهای افزایش

مقدار بذر شوید در هکتار و راهکارهای افزایش

شوید، گیاهی علفی و یک‌ساله از خانواده چتریان، به دلیل عطر و طعم خاص خود، کاربردهای فراوانی در آشپزی، صنایع دارویی و آرایشی بهداشتی دارد. کشت این گیاه در ایران نیز از دیرباز رواج داشته و به عنوان یک سبزی پرطرفدار، در سبد غذایی خانوارها جایگاه ویژه‌ای دارد. تعیین مقدار بذر شوید در هکتار یکی از مهم‌ترین عوامل در دستیابی به عملکرد مطلوب و سودآوری در کشت این گیاه است. میزان بذر مناسب، با توجه به نوع رقم، شرایط آب و هوایی، روش کاشت و هدف از تولید (برداشت برگ یا دانه) متفاوت است. برای مثال، در کشت شوید اروپایی، میزان بذر توصیه شده ۳ کیلوگرم در هکتار است . بنابراین، انتخاب مقدار بذر مناسب، نقش کلیدی در دستیابی به عملکرد بالا و افزایش سودآوری دارد.

در این مقاله، به بررسی جامع عوامل موثر بر تعیین مقدار بذر شوید در هکتار، روش‌های مختلف کاشت و آماده‌سازی بستر، و راهکارهای افزایش عملکرد این گیاه می‌پردازیم. همچنین، توصیه‌هایی برای انتخاب بذر مناسب و مدیریت مزرعه ارائه خواهیم داد.

عوامل موثر بر مقدار بذر شوید در هکتار

تعیین مقدار مناسب بذر برای کشت شوید، تصمیمی کلیدی است که تاثیر مستقیمی بر تراکم گیاهی، میزان عملکرد و کیفیت محصول نهایی دارد. عوامل متعددی در این تصمیم‌گیری دخیل هستند که در ادامه به بررسی مهم‌ترین آن‌ها می‌پردازیم:

1. نوع بذر و رقم شوید

ارقام مختلف شوید، دارای ویژگی‌های رشدی متفاوتی هستند. برخی از ارقام، دارای بوته‌های بزرگ‌تر و پرشاخ و برگ‌تر هستند، در حالی که برخی دیگر، بوته‌های کوچک‌تر و متراکم‌تری دارند. بنابراین، مقدار بذر شوید در هکتار، باید با توجه به ویژگی‌های رشدی رقم مورد نظر تعیین شود. به طور کلی، برای ارقام با بوته‌های بزرگ‌تر، میزان بذر کمتری مورد نیاز است تا از تراکم بیش از حد گیاهی جلوگیری شود. در حالی که برای ارقام با بوته‌های کوچک‌تر، می‌توان از میزان بذر بیشتری استفاده کرد تا تراکم مناسبی در مزرعه ایجاد شود.

2. شرایط آب و هوایی و اقلیمی

شرایط آب و هوایی و اقلیمی منطقه، تاثیر قابل توجهی بر جوانه زنی، استقرار و رشد گیاه شوید دارد. در مناطق با آب و هوای سرد و مرطوب، به دلیل کاهش سرعت جوانه‌زنی و افزایش احتمال بروز بیماری‌های قارچی، ممکن است نیاز به افزایش مقدار بذر شوید در هکتار باشد تا از استقرار مناسب گیاه اطمینان حاصل شود. در حالی که در مناطق با آب و هوای گرم و خشک، به دلیل تبخیر بیشتر آب و افزایش خطر تنش‌های آبی، می‌توان از میزان بذر کمتری استفاده کرد و با مدیریت صحیح آبیاری، از استقرار مناسب گیاه اطمینان حاصل نمود.

3. کیفیت خاک و تغذیه

خاک مناسب برای کشت شوید، باید دارای بافت سبک، زهکشی خوب و حاصلخیزی کافی باشد. در خاک‌های فقیر و کم‌بازده، به دلیل محدودیت دسترسی گیاه به مواد غذایی، ممکن است نیاز به افزایش مقدار بذر شوید در هکتار باشد تا گیاهان بیشتری بتوانند از منابع موجود استفاده کنند. همچنین، تغذیه مناسب گیاه با استفاده از کودهای آلی و شیمیایی، می‌تواند به بهبود رشد و عملکرد گیاه کمک کرده و نیاز به افزایش میزان بذر را کاهش دهد.

4. روش کاشت

روش کاشت، تاثیر مستقیمی بر میزان بذر مورد نیاز دارد. در روش کاشت دستپاش، به دلیل عدم یکنواختی توزیع بذر، معمولاً از میزان بذر بیشتری استفاده می‌شود تا اطمینان حاصل شود که تمام سطح مزرعه به طور مناسب پوشش داده شده است. در حالی که در روش کاشت ردیفی، به دلیل توزیع یکنواخت بذر و امکان کنترل دقیق تراکم گیاهی، می‌توان از میزان بذر کمتری استفاده کرد.

5. هدف از تولید

هدف از تولید، تعیین‌کننده نوع محصول مورد نظر (برگ یا دانه) و در نتیجه، میزان بذر مورد نیاز است. در کشت شوید برای برداشت برگ (به منظور استفاده به عنوان سبزی تازه یا خشک)، معمولاً از میزان بذر بیشتری استفاده می‌شود تا تراکم گیاهی بالا رفته و تولید برگ افزایش یابد. در حالی که در کشت شوید برای تولید دانه، می‌توان از میزان بذر کمتری استفاده کرد تا گیاهان فضای کافی برای رشد و تولید دانه داشته باشند. بر اساس اطلاعات ارائه شده در منابع خارجی، در کشت شوید برای بازار تازه، ۱ تا ۲ پوند بذر در هر جریب (معادل حدود 1.12 تا 2.24 کیلوگرم در هکتار) و برای تولید روغن از طریق تقطیر، ۵ تا ۸ پوند در هر جریب (معادل حدود 5.6 تا 8.97 کیلوگرم در هکتار) مورد نیاز است (horticulture.oregonstate.edu).

مقدار بذر شوید در هکتار چقدر است؟

با توجه به عوامل ذکر شده، میزان دقیق بذر شوید در هکتار، به شرایط خاص هر مزرعه بستگی دارد. با این حال، می‌توان مقادیر زیر را به عنوان راهنمای کلی در نظر گرفت:

• کشت شوید اروپایی: 3 کیلوگرم در هکتار (nature.com)
• کشت شوید هندی: 4.94 کیلوگرم در هکتار (apnikheti.com)
• کشت برای بازار تازه: 1.12 تا 2.24 کیلوگرم در هکتار
• کشت برای تولید روغن: 5.6 تا 8.97 کیلوگرم در هکتار

روش‌های کاشت شوید

شوید را می‌توان به دو روش کلی کاشت:

• کاشت دستپاش: در این روش، بذر به صورت دستی و غیر یکنواخت بر سطح خاک پاشیده می‌شود. این روش، ساده و کم‌هزینه است، اما به دلیل عدم یکنواختی توزیع بذر، ممکن است منجر به تراکم نامناسب گیاهی و کاهش عملکرد شود.
• کاشت ردیفی: در این روش، بذر به صورت ردیفی و با فواصل مشخص در خاک قرار داده می‌شود. این روش، امکان کنترل دقیق تراکم گیاهی، مدیریت بهتر آبیاری و کوددهی، و در نتیجه، افزایش عملکرد را فراهم می‌کند.

راهکارهای افزایش میزان برداشت شوید در هکتار

برای دستیابی به حداکثر عملکرد و سودآوری در کشت شوید، علاوه بر تعیین مقدار مناسب بذر، رعایت نکات زیر نیز ضروری است:

1. آماده‌سازی مناسب بستر: قبل از کاشت، بستر باید به خوبی شخم زده شده، نرم و هموار شود. استفاده از کودهای دامی پوسیده و کودهای شیمیایی فسفاته و پتاسه، می‌تواند به بهبود حاصلخیزی خاک و افزایش عملکرد کمک کند.
2. انتخاب بذر مرغوب: استفاده از بذور مرغوب و دارای قوه نامیه بالا، نقش کلیدی در استقرار مناسب گیاه و افزایش عملکرد دارد. بذور باید از مراکز معتبر تهیه شده و قبل از کاشت، با قارچ‌کش‌های مناسب ضدعفونی شوند.
3. آبیاری منظم: شوید، گیاهی است که به آبیاری منظم و کافی نیاز دارد. آبیاری باید به گونه‌ای انجام شود که خاک همواره مرطوب باشد، اما از غرقابی شدن آن جلوگیری شود. استفاده از روش‌های آبیاری نوین مانند نوار تیپ، می‌تواند به صرفه‌جویی در مصرف آب و افزایش راندمان آبیاری کمک کند. شما می‌توانید انواع نوار تیپ 20 سانتی رول 1000 متری و نوار تیپ پلاکدار را در فروشگاه ما مشاهده کنید.
4. کنترل علف‌های هرز: علف‌های هرز، با گیاه شوید بر سر منابع آب و مواد غذایی رقابت کرده و می‌توانند منجر به کاهش عملکرد شوند. کنترل علف‌های هرز، باید به صورت منظم و با استفاده از روش‌های مکانیکی و شیمیایی انجام شود.
5. کنترل آفات و بیماری‌ها: شوید، ممکن است مورد حمله آفات و بیماری‌های مختلف قرار گیرد. برای جلوگیری از خسارت آفات و بیماری‌ها، باید به صورت منظم مزرعه را بررسی کرده و در صورت نیاز، از سموم مناسب استفاده نمود.
6. برداشت به موقع: برداشت شوید، باید در زمان مناسب انجام شود. برداشت زود هنگام، منجر به کاهش عملکرد و برداشت دیر هنگام، منجر به کاهش کیفیت محصول می‌شود. بهترین زمان برای برداشت شوید، زمانی است که گیاه به حداکثر رشد رویشی خود رسیده باشد و قبل از آنکه گلدهی آغاز شود.شرکت AFP آبگستر فراپارسیان با عرضه انواع لوله‌های نخ‌دار، به شما در دستیابی به یک سیستم آبیاری قطره‌ای کارآمد کمک می‌کند. برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید لوله نخدار 63 میلیمتر، لوله نخدار 160 میلیمتر، لوله نخدار 125 میلیمتر، لوله نخدار 110 میلیمتر، لوله نخ دار 90 میلیمتر و لوله نخ دار 75 میلیمتر به فروشگاه ما مراجعه کنید.

نمودار میزان برداشت شوید در روش‌های مختلف آبیاری

این نمودار میزان برداشت شوید در روش های مختلف آبیاری را نشان می‌دهد.با استفاده از نمودار زیر می توانید تصمیم بهتری برای انتخاب روش آبیاری مزرعه خود بگیرید.

 

نکاتی در مورد خرید نوار تیپ

قبل از خرید نوار تیپ لازم است نکاتی را در نظر داشته باشید.در مقاله‌ای با عنوان نکات مهم قبل از خرید نوار تیپ آبیاری به این موضوع پرداخته شده که قبل از خرید نوار تیپ به چه نکاتی توجه کنیم.همچنین در صفحه نوار تیپ 20 سانتی رول 1000 متری به این موضوع اشاره شده که نوار تیپ‌ها در ضخامت‌های مختلفی عرضه می‌شوند و ضخامت بیشتر به معنای دوام بالاتر است، اما هزینه را نیز افزایش می‌دهد. اگر زمین شما دارای ناهمواری زیادی است، بهتر است از نوار تیپ‌های ضخیم‌تر استفاده کنید تا در برابر آسیب‌های احتمالی مقاوم‌تر باشند.

شرکت AFP آبگستر فراپارسیان

شرکت AFP آبگستر فراپارسیان، به عنوان تولیدکننده تجهیزات آبیاری قطره‌ای، در تلاش است تا با ارائه محصولات با کیفیت و خدمات مشاوره‌ای تخصصی، به کشاورزان در دستیابی به حداکثر عملکرد و سودآوری کمک کند. این شرکت، با تولید انواع نوار تیپ بغل‌دوخت، نوار تیپ پلاکدار، لوله‌های تاشو نخ‌دار و بدون نخ (لیفلت)، و همچنین ارائه خدمات نصب و راه‌اندازی سیستم‌های آبیاری قطره‌ای، به کشاورزان در سراسر کشور خدمت‌رسانی می‌کند.برای مشاوره با کارشناسان شرکت AFP آبگستر فراپارسیان می‌توانید از طریق شماره 00989134922013 با ما در ارتباط باشید.

نتیجه‌گیری

تعیین مقدار بذر شوید در هکتار، تصمیمی مهم است که نیازمند توجه به عوامل مختلفی از جمله نوع بذر، شرایط آب و هوایی، کیفیت خاک، روش کاشت و هدف از تولید است. با رعایت نکات ذکر شده در این مقاله و استفاده از روش‌های آبیاری نوین مانند نوار تیپ، می‌توان به حداکثر عملکرد و سودآوری در کشت شوید دست یافت. برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره رایگان در زمینه انتخاب و خرید تجهیزات آبیاری قطره‌ای، با کارشناسان تماس بگیرید.

سوالات متداول

آیا می‌توان از بذور خودمصرفی برای کشت شوید استفاده کرد؟

بهتر است از بذور اصلاح‌شده و دارای قوه نامیه بالا استفاده شود. بذور خودمصرفی ممکن است دارای ناخالصی بوده و قوه نامیه پایینی داشته باشند.

بهترین زمان برای کاشت شوید چه زمانی است؟

بهترین زمان برای کاشت شوید، فصل بهار و پاییز است. در مناطق گرمسیر، می‌توان در فصل زمستان نیز اقدام به کاشت نمود.

چه نوع کودی برای افزایش عملکرد شوید مناسب است؟

استفاده از کودهای دامی پوسیده، کودهای شیمیایی فسفاته و پتاسه، و همچنین کودهای ریزمغذی، می‌تواند به بهبود رشد و عملکرد شوید کمک کند.

فاصله بین ردیف‌های کاشت شوید چقدر باید باشد؟

فاصله بین ردیف‌های کاشت شوید، معمولاً بین 20 تا 30 سانتی‌متر در نظر گرفته می‌شود.

چگونه می‌توان از بروز بیماری‌های قارچی در مزرعه شوید جلوگیری کرد؟

با ضدعفونی کردن بذور قبل از کاشت، رعایت بهداشت مزرعه، و استفاده از قارچ‌کش‌های مناسب، می‌توان از بروز بیماری‌های قارچی در مزرعه شوید جلوگیری کرد.

منابع

• Nature – Scientific Reports
  مشاهده منبع
• Apni Kheti – Dill Seeds
  مشاهده منبع
• Oregon State University – Dill
  مشاهده منبع